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  • SAVEURS
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    80 recettes saines et gourmandes

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  • SAVEURS
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    59 recettes simples et inédites

    • Poitrine de porc croustillante et fondante
    • Le miel : un trésor de la nature inimitable
    • Dossier spécial : les légumes de saison - croquant et fraîcheur dans l'assiette
    • Unique : découvrez le tofu made in France

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    200 idées simples et bluffantes

    • Crumbles, cookies, clafoutis
    • Petite crèmes, muffins
    • Cakes, gros gâteaux
    • Mousses, tiramisu
    • Tartes, merveilleux
    • Charlottes...
    • NOUVEAU : brunchs et petits déjeuners
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    Plus de 60 recettes gourmandes et inédites

    • Le meilleur du printemps : kiwi, petits légumes, agneau, coquillages..
    • Cacahuète : une touche d'exotisme dans nos assiettes
    • Tendnace : le grand retour des plats de traiteur
    • Mauritanie : un pays à coupe le souffle
    • Le Mans : voyage dans le temps
    • Italie : les bonnes spécialités de gênes
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    Plus de 50 recettes de saison inédites

    • Le bon goût de la cuisine populaire : gratin, soupe, pâtes, couscous, pizza, beignets...
    • Lentilles : je les cuisine comme en Inde
    • Paleron de boeuf : tous à nos cocottes
    • La baie de goji : mode d'emploi
    • Le Laos : douceur de vivre au fil du Mékong
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    110 recette pour varier les plaisirs !

    • Terrines & pâtés
    • Soupes, tartes & quiches
    • Cocottes & plats au four
    • Gâteaux, cakes & crumbles
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    60 recettes inédites !

    • La patate douce elle sublime les assiettes de l'entrée au dessert.
    • Viennoiseries faites de vos croissants maison !
    • Papillote on emballe tout et on se régale
    • La Jordanie ici, le dessert rime avec hospitalité 
    • Le mirin le secret de la cuisine japonaise 
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    61 petits plats de saison pour se régaler !

    • Les gâteaux de fêtes : brioche des rois, biegnets, bûche...
    • Ris de veau, apprenez à les cuisiner
    • Le paprika, l'épice star de l'hiver !
    • Le caramel, il nous fait fondre de gourmandise
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    73 recettes inédites de saison !

    • Petits plats provençaux : l'accent du Sud
    • Charcuterie maison : je fais mes saucisses !
    • Légumes-racines : du tonus dans l'assiette
    • Camping d'automne : cuisine nature à partager
    • Le Pays de Fontainebleau : un lieu chargé d'histoire
    • Raisin de Corinthe : le soleil de la Grèce
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    70 recettes de saison !

    • Blettes, aubergines, poires, figues... Retour du marché
    • Spécial rentrée : les goûters faits maison
    • Tendance, le maïs s'invite à table
    • Foires aux vins, nos coups de coeur
    • Gênes et Portofino : l'Italie comme on en rêve
    • Déjeuner au soleil, le bon goût du Sud
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    90 recettes à partager !

    • On s'enflamme pour le BBQ
    • Le meilleur de la fraise bretonne
    • Coquilles et crustacés, la pêche à pied quel bonheur !
    • Fraîches et détox, les eaux parfumés 
    • New York : un joyeux melting-pot culinaire
    • Pas à pas : le secret du pesto de gênes
    • Sur la route : escapade gourmande entre copines 
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    68 recettes inédites !

    • La cuisine du marché : petits pois, salicorne, langouste, radis...
    • Croque-monsieur : encore meilleurs faits maison ! 
    • La double côte de veau : deux fois plus savoureuse
    • Les céréales au quotidien : épeautre, maïs, orge, seigne, blé
    • Le rendez-vous des initiatives solifaires
    • Bretagne : le pays des Abers, un vrai paradis
    • Italie : escale gourmande à Palerme 
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    77 recettes pour les beaux jours !

    • L'asperge verte : bien dans ses bottes
    • Les boulettes : on mixe, on roule et on se régale !
    • En cuisine : adoptons une alimentation responsable
    • Salades complètes : variées et gourmandes, on en fait tout un plat 
    • Côte d'Azur : Menton la capitale du citron
    • Quinoa : une graine made in france
    • Vancouver : une ville en pleine nature
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    80 recettes inédites, nos assiettes prennent de la couleuur !

    • Les sauces : révisons nos classiques
    • Les soufflés : la nouvelle tendance culinaire
    • La graine de pavot : petite mais stupéfiante
    • Irrésistible : la tarte au chocolat et cacahuètes
    • Brest : une ville ouverte sur la mer
    • Marrakech : au coeur de la cuisine marocaine
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    72 recettes pour se faire du bien !

    • Slow cooking : prenons le temps de cuisiner
    • Friture : de l'huile sur le feu
    • Desserts : les plaisirs d'enfance
    • Irrésistible : les nouveaux bouillons !
    • Thierry Breton, un chef de terroir
    • Malte : escale sur l'île de Gozo
    • Bordeaux : nouveau paysage culinaire
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    68 recettes gourmandes et faciles !

    • La poule, ne tournez pas autour du pot !
    • Breadcakes : adoptez-le au petit déjeuner
    • C'est de saison ! Une cuisine aux petits oignons
    • Pas à pas : le strudel aux pommes de Laura

  • - Desserts de fêtes

    SAVEURS - Desserts de fêtes
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    76 recettes irrésisitbles pour aimer l'hiver

    En couverture:

    • Desserts de fêtes : vacherin, merveilleux, gâteau meringué...
    • C'est de saison : Kumquat, turbot, truffe, courge...
    • Fondus, gratinés ou grillés, les fromages nous régalent ! 
    • Le filet de boeuf, une valeur sûre
    • A croquer, le petits biscuits de Noël
    • Féérique : au coeur des montagnes du Jura
    • En coulisse : dans les cuisines du George V 
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    76 petits plats gourmands pour se faire du bien 

    En couverture:

    • Les collier d'agneau : un morceau tendre et savoureux
    • Les pistaches : ça se grignote et ça se cuisine !
    • Le poulpe démystifié en 5 recettes
    • Enfin le week-end : dimanche, on déjeune entre amis ! 
    • Tout savoir sur les aliements fermentés 
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    76 recettes irrésistibles pour la rentrée

    En couverture:

    • Idées gourmandes autour du boeuf haché
    • Tout savoir sur la farine de kamut
    • Les fruits d'automne : pommes, poires, coings, figues, myrtilles, noix...
    • La moutarde de bourgogne, une valeur sûre
    • Colorants naturels, des couleurs plein l'assiette
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    84 recettes ensoleillées, pour réussir votre été

    En couverture:

    • Pata negra : le must des jambons espagnols
    • Les glaces : on les réussit, avec ou sans sorbetière
    • Tendance : le grand retour du fait-maison ! 
    • La côte de boeuf : en trois cuissons
    • Spécial bord de mer : coquillages, crustacés... Et petits poissons grillés
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    73 recettes printanières, fraîches et légères

    En couverture:

    • Retour du marche : courgettes, melons, haricots, artichauts...
    • Le millet : une céréale pleine de ressources
    • La noix de coco : superstar en cuisine !
    • L'échine de porc : un morceau tendre et facile à préparer
    • C'est dimanche : vive les repas au jardin !
    • Île de Ré : escapade entre mer et maraix
    • Sadaigne : en cuisine avec une Italienne
    • Chypre : une terre riche en saveurs
  • Mai 2017

    SAVEURS Mai 2017
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    70 recettes simples et gourmandes

    En couverture:

    • Herbes aromatiques : songez à la sauge ! 
    • En direct du Japon : des nouilles nommées soba
    • Le chevreau en 5 versions
    • Gâteaux de voyage : cake, madeleines, financiers, marbré, quatre-quarts...
    • Mara des bois : enfin la saison des fraises ! 
    • Inratable : le pad thaï en version originale
  • Avril 2017

    SAVEURS Avril 2017
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    79 recettes simples et gourmandes

  • Mars 2017

    SAVEURS Mars 2017
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    80 petits plats pour se faire plaisir.

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